お知らせ

平成30年度　第2回移動食品加工技術センターを開催しました

2018.12.13

　平成30年11月28日（水）、移動食品加工技術センターを開催しました。今回は、網走農業改良普及センターが「オホーツク管内高付加価値化研修会」として開催し、当財団の共催により「移動食品加工技術センター」として実施しました。

　講師に生活協同組合コープさっぽろ品質管理室担当　松本好三を迎え、「申し出事例と対応方法」や「食品衛生法改正について」について講演して頂き、食品加工場の写真やイラストから問題点を探すワークショップ「リスクを探そう！」を行いました。