お知らせ

開発協力品の紹介　ジェノベーゼソース（バジル、大葉）

2022.08.01

生産者による無農薬栽培の原料を使ったジェノベーゼソースの開発について、食に関するミニ補助事業を活用した事例です。センターにて試作、衛生的な製造工程の提案、保存試験、表示の指導を行いました（事業主体：緑夢ファーム）