お知らせ

『食品衛生・食品微生物検査の基礎（短期コース）』を開催しました（令和４年度 第２回一般技術講習会）

2023.01.20

令和5年1月17日（火）～19日（木）の3日間にわたり、食品衛生と食品微生物検査の基礎を学ぶ講習会を開催しました。3日目のみオンラインからの参加もできるように、講習会場をライブ配信しました。

管内の食品製造企業および食品販売者の5名が参加し、食品加工と衛生管理に関する座学と、微生物検査の実技について熱心に取り組み、活発な質疑応答が交わされました。