お知らせ
雄武町産業観光祭り「特産品試食会」が開催されました 
雄武町産業観光まつり
雄武町New特産品試食会
平成１７年６月２６日（日)
会場：「ふるさと100・メモリアル広場」（雄武町）
６月２５日（土）から二日間の日程で、雄武町「ふるさと100・メモリアル広場」にて、第27回 雄武町産業観光まつりが開催されました。好天にも恵まれステージイベントも大盛況で、雄武特産の毛ガニやホタテ、メジカ鮭などを買い求める来場者、２万８０００人が会場を埋め尽くしました。
２６日（日）の本祭は、「雄武町New特産品試食会」も行なわれ、当センター開発品をはじめとする雄武町の新しい味を広く町内外の方たちにPRする機会となりました。今回の試食会に出品されたのは、今年２月に雄武町道の駅で行なわれた「試食会」において好評を得た中から選ばれたもので、原料にダッタンソバや昆布、ホタテ、サケなどの雄武町特産を使ったコロッケや海鮮ふりかけ、海鮮茶漬け、ダッタンソバなど計４品がそれぞれ１０００食分、同町商工会によって用意されました。
前回の試食会に引き続きアンケートも行なわれ、それらを参考に味やパッケージなどに工夫を加えていきます。今年秋には雄武の地域ブランド「雄武の食卓」シリーズとして商品化を目指しており、これらの開発から商品化までを当センターでお手伝いさせていただくことになっています。
準備に当たられた祭り実行委員の皆様、商工会関係者の皆様お疲れ様でした。
