お知らせ

オホーツク食品開発研究フェア2025を開催しました

2025.03.10

令和７年３月４日、ホテル黒部にて「オホーツク食品開発研究フェア2025」を開催し、食品加工事業者、関連事業者など62名が参加しました。

食品加工技術センターとオホーツク財団の事業紹介をはじめ、食品加工研究センター及びオホーツク財団研究員による経常研究４件と、食に関するミニ補助事業採択者より３件の成果を広く公表しました。発表終了後は、ミニ補助事業を活用して開発した商品と技術協力品の試食会を行い、参加者は積極的に商品に関する質問や発表者との意見交換を行い、大変盛会のうちに終了しました。