お知らせ

第1回高度加工技術講習会を開催しました

2016.10.18

  平成２８年１０月１１日（火）午後４時より、ホテルベルクラシック北見を会場に、大分県佐伯市の糀製造業、糀屋本店に生まれ「こうじ屋ウーマン」として活躍中の浅利妙峰氏による講演会を１００名のご来場を賜り実施いたしました。

  当日は『糀のチカラin北見～世界中のお腹を元気に、しあわせに～』と題して、こうじの歴史とこうじの酵素パワーについて、江戸時代の文献、塩こうじを開発した経緯、ビジネスでの心構えなどを講演いただきました。