真空フライヤー
![](https://www.foodohotuku.jp/wp-content/uploads/2015/11/002-300x225.jpg)
高真空下において低温度でフライ(水分除去)する機器です。食感や風味等、通常のフライとは異なる特性を有する食品の加工ができます。
*本装置は試験機です。
機器名称 | BT-1C |
---|---|
用途 | 油揚 |
メーカー | 株式会社 佐久間製作所 |
型番 | BT-1C |
容量等 | 容量 約1.7 L |
利用料金・ 超過料金(1時間毎) |
加工機器料金表 No.72をご確認ください |
高真空下において低温度でフライ(水分除去)する機器です。食感や風味等、通常のフライとは異なる特性を有する食品の加工ができます。
*本装置は試験機です。
機器名称 | BT-1C |
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用途 | 油揚 |
メーカー | 株式会社 佐久間製作所 |
型番 | BT-1C |
容量等 | 容量 約1.7 L |
利用料金・ 超過料金(1時間毎) |
加工機器料金表 No.72をご確認ください |